Л. Зданович "200 БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ БЛЮД ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ"
Л. Зданович "200 БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ БЛЮД ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ"

Л. Зданович "200 БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ БЛЮД ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ"

    88 руб.
    Просмотров: 272

    Описание

    Многие из тех, кто путешествовал по Италии, восхищались ее красотами, но мало кто писал об итальянской кухне. Порою иностранцу бывает трудно разобраться в предлагаемом в итальянском ресторане меню.. Настоящий итальянский ужин больше, чем где-либо в Европе, напоминает русское меню: он начинается с antipasto (закусок), плавно движется к первому блюду (это обычно pasta – макароны, или суп, называемый «зуппа», или «минестра» - тоже суп). Кстати, пастой могут быть макароны или спагетти, тальятелле (разновидность лапши) или ньоцци, что означает всего лишь маленькие клецки, и наконец переходит ко второму (secondo), обрамленному гарнирами (contorno). А что на гарнир? Может быть и «полента» - кукурузная каша, а может быть и «ризотто» - рис с различными овощами (пловы в чистом виде там не приветствуются). Все тайны итальянской кухни будут раскрыты перед вами в этой увлекательной, занимательной и весьма полезной книге.

    На этом сайте используются файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование. Подробнее. Закрыть